Origines religieuses (XIIIᵉ siècle)
Le site des Cordeliers naît avec l’installation des Frères Mineurs, dont le couvent structure durablement l’identité religieuse de Gourdon.
Révolution française : rupture et réaffectations
Dissous pendant la Révolution, le couvent est confisqué et sert tour à tour d’espace administratif, militaire ou d’entrepôt.
Retour de la vocation éducative (XIXᵉ siècle)
Au début du XIXᵉ siècle, l’abbé Berthier fonde un petit séminaire dans les anciens bâtiments, relançant la mission d’enseignement.
Du séminaire au collège
Progressivement, l’établissement accueille aussi des élèves laïcs : il devient le collège des Cordeliers, important centre éducatif régional.
Essor scolaire (fin XIXᵉ – XXᵉ siècle)
Le collège se modernise et se développe : internats, laboratoires, nouvelles classes. Il forme plusieurs générations d’élèves.
Transformations institutionnelles
Les lois scolaires du début du XXᵉ siècle entraînent la laïcisation, mais le site poursuit son rôle éducatif en s’adaptant.
Patrimoine architectural préservé
Chapelle, cloître, bâtiments du séminaire : de nombreux éléments rappellent l’empreinte religieuse et éducative des Cordeliers.
Naissance d’un hôtel-restaurant (fin XXᵉ siècle)
À la fin du XXᵉ siècle, le site change de destination : il devient un hôtel-restaurant, apprécié pour son cadre historique et son emplacement central à Gourdon.
Fermeture en 2004
Malgré son potentiel, l’établissement ferme définitivement en 2004 et reste inoccupé durant vingt ans, se dégradant progressivement.
Renaissance du Domaine des Cordeliers (2024)
En 2024, un nouveau repreneur relance le site avec un projet ambitieux : rénovation des 40 chambres historiques, transformation de l’ancien petit séminaire en résidence adaptée, réaménagement des espaces évènementiels, reprise des jardins et redynamisation de tout le domaine.
Le corps professeural au petit séminaire des Cordeliers